51看书网

繁体版 简体版
51看书网 > 美食鉴定家 > 第一百九十四章第二道川菜

第一百九十四章第二道川菜

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

一觉醒来,已经是第二天了,常笑脸上带着丝丝睡意,懒懒散散的洗漱了之后,换上了一身休闲装,然后便施施然的直接走出了门。

......

川菜馆。

几位身材修长,身着火红色旗袍的美女,面带微笑站在川菜馆两旁,十分的引人注目,为此有很多人都不由得驻足停留了下来,只为一饱眼福,甚至是有上班族,特意提前了几十分钟便从家门走了出来,只是为了在这里多停留一段时间。

虽然在川菜馆前,有着为数众多的人停留下来,但是却并没有人想要进来享受一下,一直十分期待的超级福利待遇,因为享受到超级待遇的代价同样也是十分奢侈的。

人来人往,来的人多,走的人也不少,不知过了多久,已经是中午时分左右,一个穿着休闲装脸上带着一丝微笑的帅哥,却是直接走进了川菜馆,同时出示了一张小小的卡片,更是让接待的迎宾美女脸上露出了灿烂的笑容,让一些路过的‘**’都不禁双目发光。

那穿着休闲装的帅哥,毫无悬念正是闲来无事的常笑,常笑来到川菜馆的目的自然是品尝经典川菜的,这一回他可算是准备充足,不会像上一次有些懵圈的样子了,这一次的目标,他已经精心的挑选出了几个目标,就是不知道这川菜馆会不会给他爆发出一个更大的惊喜,一个超越麻婆豆腐的惊喜?

这一次,常笑又来到了上一次来到的包厢,但是与上一次不同的是,常笑没有再询问菜单的事情,而是直接主动报出了一个菜名。

“来一份灯影牛肉!”常笑缓缓地说道。

“好的,请稍等!”美女服务员完全没有丝毫犹豫的意思,显然常笑点得菜,对于这川菜馆的大厨来说并没有丝毫的难度。

这一点,他倒是早已有数,昨天那服务员报出的菜单中就有这么一道菜,但是经过昨天他的一番查询资料,他对于今天这道‘灯影牛肉’也充满了期待,要知道他可是为此做了充足的功课的。

灯影牛肉算是川菜中的一道经典,其名字中的‘灯影’,更是整道菜的精髓之处,他倒是想看看,这川菜馆的大厨到底能不能做出符合‘灯影’特色的灯影牛肉。

时间不是很长,很快一道香气袭人,色泽诱人的灯影牛肉便出现在常笑的眼前。

常笑看着眼前的灯影牛肉,拿起筷子,缓缓地夹起了一块牛肉,然后在眼前翻看了几遍后,眼中露出一丝赞赏之色,四厘米左右宽,两厘米左右长,薄薄的牛肉,看起来真的如同灯影一般,看起来这里的大厨还是深知其中真髓的。

所谓的灯影,便是指传统的皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上,这灯影牛肉,以‘灯影’作为形容词,便是充分的说明其特点便是薄,薄到可以在灯光下透射出影响,就如同那皮影戏中的幕布一般。

而此刻,他筷子上的牛肉,便充分的说明了‘灯影’二字的含义,当然这灯影的来源还是有些典故与传说,其主要的传说有两种。

一是,传说此菜创始于八十多年人,源于一刘姓以做腌卤牛肉作为谋生手段的落魄艺人,初时,其生意堪称惨淡、萧条至极,似乎这一种谋生手段也不足以完全的养活自己,甚至是可能会拖垮自己。

『加入书签,方便阅读』