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第348章 我真是担心你!

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“枫总,……”汇报起工作来,已经不再像一年前那样腼腆和不自信,在她的嘴里很快的听到了关于这个美食广场几乎所有的信息,人员、地租、特色,成本,预期等等,还包括员工的培训、来源,合作方的情况。

三个月来,孟秋歌几乎有一半的时间都在这个上面,当然事无巨细的要汇报,包括菜品的准备和卫生的整理等等都说在了内边。

当然,最关键的是食物的情况——烤肉串拿过来,韩枫略一闻就知道其质色如何,口感还算不错——蒙古烤肉,大烤师一定要是最好手艺的蒙古族人,这是优先条件。考师亲自过来受训,而这个烤师韩枫还认得,正是第一批进京,后来第一次接肉站门售卖的那个高大个。

“枫总。”大个子紧张的手都开始抖起来。

“别紧张,你专心做你的事即可。”韩枫有些不习惯,这样的毕恭毕敬,实在有些不舒服,随后吃了几串,很是认可了一番,大个子十分高兴的离开。

涮肉,这个并没有在京城开同类羊肉涮锅,不是怕和东来顺对阵,而是一直没有合适的时机和噱头,实际上就味道和调味品而言,韩枫有南北两套入味独家方子,给孟秋歌带过来的就是北方人喜欢各种口味调味品类的建议。她完成的非常好。只不过,每人一个酒精锅仔这事儿,还真不太好弄。

可是,就这个方式,却得到了试吃人的极高认可。

太方便、太卫生了……再也不用当着别人的面子夹东西了。这其实是一种想法吧。

“……你们搞砸了我准备的生日宴,那我就一定要把你家的给弄坏,让你不是好美!”

“枫总,咱这味儿能比得上沙地来的那个男的旁边吗?太大了吧。”

“不用,草原上风一吹就见着了。”

“我真是担心你!”

吃上一口——的确不错。

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